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इमल्सीफाइंग एजेंट M30/A-102W
इमल्सीफायर एक प्रकार का पदार्थ है जो दो या दो से अधिक अमिश्रणीय घटकों का मिश्रण बनाकर एक स्थिर इमल्शन बना सकता है। इसकी क्रिया का सिद्धांत इमल्शन की प्रक्रिया में, निरंतर चरण में बूंदों (माइक्रोन) के रूप में फैला हुआ चरण है, यह मिश्रित प्रणाली में प्रत्येक घटक के इंटरफेसियल तनाव को कम करता है, और एक ठोस फिल्म बनाने के लिए बूंद की सतह या इमल्सीफायर के चार्ज के कारण बिजली की दोहरी परत के बूंद की सतह के गठन में दिया जाता है, बूंदों को एक दूसरे को इकट्ठा करने से रोकता है, और वर्दी बनाए रखने के लिए इमल्शन। एक चरण के दृष्टिकोण से, इमल्शन अभी भी विषम है। इमल्शन में फैला हुआ चरण जल चरण या तेल चरण हो सकता है, जिनमें से अधिकांश तेल चरण हैं। निरंतर चरण या तो तेल या पानी हो सकता है, और उनमें से अधिकतर पानी हैं। एक इमल्सीफायर एक हाइड्रोफिलिक समूह और अणु में एक लिपोफिलिक समूह के साथ एक सर्फेक्टेंट है। इमल्सीफायर के हाइड्रोफिलिक या लिपोफिलिक गुणों को व्यक्त करने के लिए, आमतौर पर "हाइड्रोफिलिक लिपोफिलिक संतुलन मूल्य (एचएलबी मूल्य)" का उपयोग किया जाता है।एचएलबी मूल्य जितना कम होगा, इमल्सीफायर के लिपोफिलिक गुण उतने ही मजबूत होंगे। इसके विपरीत, एचएलबी मूल्य जितना अधिक होगा, हाइड्रोफिलिसिटी उतनी ही मजबूत होगी। विभिन्न इमल्सीफायरों में अलग-अलग एचएलबी मूल्य होते हैं।स्थिर इमल्शन प्राप्त करने के लिए, उपयुक्त इमल्सीफायर्स का चयन किया जाना चाहिए।
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सतह सक्रिय एजेंट M31
इमल्सीफायर एक प्रकार का पदार्थ है जो दो या दो से अधिक अमिश्रणीय घटकों का मिश्रण बनाकर एक स्थिर इमल्शन बना सकता है। इसकी क्रिया का सिद्धांत इमल्शन की प्रक्रिया में, निरंतर चरण में बूंदों (माइक्रोन) के रूप में फैला हुआ चरण है, यह मिश्रित प्रणाली में प्रत्येक घटक के इंटरफेसियल तनाव को कम करता है, और एक ठोस फिल्म बनाने के लिए बूंद की सतह या इमल्सीफायर के चार्ज के कारण बिजली की दोहरी परत के बूंद की सतह के गठन में दिया जाता है, बूंदों को एक दूसरे को इकट्ठा करने से रोकता है, और वर्दी बनाए रखने के लिए इमल्शन। एक चरण के दृष्टिकोण से, इमल्शन अभी भी विषम है। इमल्शन में फैला हुआ चरण जल चरण या तेल चरण हो सकता है, जिनमें से अधिकांश तेल चरण हैं। निरंतर चरण या तो तेल या पानी हो सकता है, और उनमें से अधिकतर पानी हैं। एक इमल्सीफायर एक हाइड्रोफिलिक समूह और अणु में एक लिपोफिलिक समूह के साथ एक सर्फेक्टेंट है। इमल्सीफायर के हाइड्रोफिलिक या लिपोफिलिक गुणों को व्यक्त करने के लिए, आमतौर पर "हाइड्रोफिलिक लिपोफिलिक संतुलन मूल्य (एचएलबी मूल्य)" का उपयोग किया जाता है।एचएलबी मूल्य जितना कम होगा, इमल्सीफायर के लिपोफिलिक गुण उतने ही मजबूत होंगे। इसके विपरीत, एचएलबी मूल्य जितना अधिक होगा, हाइड्रोफिलिसिटी उतनी ही मजबूत होगी। विभिन्न इमल्सीफायरों में अलग-अलग एचएलबी मूल्य होते हैं।स्थिर इमल्शन प्राप्त करने के लिए, उपयुक्त इमल्सीफायर्स का चयन किया जाना चाहिए
